Slimmer brouwen begint met meten
Een terugblik op het Endress+Hauser brouwerijseminar
-
Deelnemers en Endress+Hauser-experts tijdens het brouwerijseminar in Naarden, een dag vol kennisdeling en technologische inzichten.
-
Seminar over procesoptimalisatie en technologie in de brouwerijsector.
-
Fermentatieproces in bierproductie. Betrouwbare inline instrumentatie voor stabiele productkwaliteit.
In Naarden kwamen onlangs brouwers en technici samen om kennis en innovatie te delen voor slimmere en duurzamere brouwerijprocessen. Het programma bood praktijkverhalen van brouwerijen en inzichten van Endress+Hauser-experts.
Slimme technologie als sleutel tot innovatie
Tijdens het seminar stond één vraag centraal: hoe helpt slimme meet- en analysetechnologie om kwaliteit, rendement en duurzaamheid te verbeteren? De sprekers gingen in op actuele thema’s zoals het terugdringen van extractverlies, realtime fermentatiemonitoring, snelle detectie van micro-organismen en het optimaliseren van energiestromen. Ook digitalisering en spare-partsmanagement kwamen uitgebreid aan bod.
“Techneuten die met elkaar praten, werkt beter,” concludeerde een van de deelnemers, waarmee de kracht van kennisuitwisseling werd benadrukt.
Praktijkvoorbeelden uit de brouwerij
Gooische Bierbrouwerij en Jopen Brouwerij deelden hun ervaringen met oplossingen zoals de Endress+Hauser QWX43 fermentatiemonitor en Biosense-technologie. Deze innovaties zorgen voor realtime inzicht, snellere kwaliteitschecks en minder productverlies. Daarnaast lieten digitale platformen zoals Netilion zien hoe onderhoud en datamanagement slimmer en efficiënter kunnen.
“We kunnen het verloop nu realtime volgen en sneller ingrijpen,” aldus Gijs Troost (Gooische Bierbrouwerij). Michelle van der Klauw (Jopen Brouwerij) voegde toe: “Met Biosense reageren we veel sneller op mogelijke contaminatie.”
Efficiëntie begint bij inzicht
Het seminar maakte duidelijk dat innovatie niet altijd grote investeringen vraagt, maar begint bij inzicht. Door slimmer te meten, bewuster te kalibreren en data optimaal te benutten, realiseren brouwerijen directe winst in kwaliteit, efficiëntie en duurzaamheid.
Lees over vergelijkbare onderwerpen
Downloads
-
Innovation brochure The Fermentation Monitor QWX43.pdf
Bestandsgrootte:
553.5 KB
Bestandsnaam:
Innovation brochure The Fermentation Monitor QWX43.pdf
Perslijst
Ontvang de volgende persberichten en het volgende nieuws rechtstreeks in uw mailbox. Blijf op de hoogte door u te abonneren op de perslijst van Endress+Hauser.
Succesverhalen
-
Eenvoudige producten
- Gemakkelijk te selecteren, installeren en gebruiken
Technische topkwaliteit
Eenvoud
-
Standaardproducten
- Betrouwbaar, robuust en onderhoudsarm
Technische topkwaliteit
Eenvoud
-
Gespecialiseerde producten
- Ontworpen voor veeleisende applicaties
Technische topkwaliteit
Eenvoud
Variabel
| FLEX selectie | Technische topkwaliteit | Eenvoud |
|---|---|---|
Fundamental selectie Voldoe aan uw basismeetvoorwaarden |
Technische topkwaliteit
|
Eenvoud
|
Lean selectie Beheers eenvoudig uw belangrijkste processen |
Technische topkwaliteit
|
Eenvoud
|
Extended selectie Optimaliseer uw processen met innovatieve technologieën |
Technische topkwaliteit
|
Eenvoud
|
Xpert selectie Beheers uw meest uitdagende applicaties |
Technische topkwaliteit
|
Eenvoud
Variabel |
