De Endress+Hauser Group

Media center

Evenementen

Uw carrière bij Endress+Hauser

Support is dichtbij

Online Shop

Log hier in om toegang te krijgen tot de Online Shop, en plaats uw bestelling 24/7. U kunt eveneens de prijzen en levertijden van uw producten nakijken, of u kunt een offerte vragen.

Online Shop

E-direct Shop

E-direct producten: Eenvoudig te selecteren producten van hoge kwaliteit om online te bestellen. Deze producten bieden basismogelijkheden voor de meest economische oplossing voor uw toepassing.

E-direct Shop

Warmtebehandeling en pasteurisatie van melk

De garantie op een hoge productkwaliteit met lage exploitatiekosten

Een gepaste warmtebehandeling van de melk is uiterst belangrijk voor de zuivelproductie, de veiligheid van melkproducten en de gezondheid van de klant. Onvoldoende warmtebehandeling van de melk kan leiden tot ernstige gevolgen bij de overheidsinstanties als de duur van de warmtebehandeling niet conform de voorschriften is. Overmatige warmtebehandeling kan echter leiden tot een verminderde productkwaliteit en hoge energiekosten.. Het gebruik van de Endress+Hauser-technologie helpt u deze gevolgen te vermijden.

Controle ter plaatse van warmtebehandeling van melk

Fles melk op een productielijn Shutterstock/Strandperle

De warmtebehandeling wordt hoofdzakelijk gecontroleerd door twee sensortechnologieën:

  • Temperatuur voor de warmtecontrole

  • Debiet om te garanderen dat de impacttijd lang genoeg is

Een temperatuursensor garandeert dat het minimale niveau van de veiligheidstemperatuur wordt bereikt Een snelle sensor zorgt er echter voor dat onnodige warmte de productkwaliteit niet nadelig beïnvloed of de energiekosten niet verhoogt. De debietsensor PromagH100 garandeert niet allen de houdbaarheidsduur, maar met zijn geïntegreerde geleidbaarheidsmeting zijn ook faseverschuivingen ter plaatse mogelijk.

Internationale voedselnormen

Alle lokale wettelijke voorschriften, maar ook de internationale kwaliteitsnormen zoals de IFS (International Featured Standard), BRC (British Retailer Consortium) of ISO 22000, hebben duidelijk definities met betrekking tot de nauwkeurige verwarmingsresultaten die moeten worden bereikt. Om zeker te zijn dat aan de voorschriften is voldaan, moeten de sensoren snel en betrouwbaar zijn en regelmatig worden gekalibreerd. Slimme technologieën ondersteunen niet alleen de werking, maar ook de noodzakelijke kalibratieprocedures.

Meetpunten

Contact

Endress+Hauser B.V.
Nikkelstraat 6 1411 AJ Naarden Postbus 5102 1410 AC Naarden Nederland
Tel.: +31 (35) 6 95 86 11
Fax: +31 (35) 6 95 88 25
E-mail versturen www.nl.endress.com
Online tools